ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਵਾਲੇ ਟੇਕਆਉਟ ਬਾਊਲਾਂ ਵਿੱਚ 'ਸਦਾ ਲਈ ਰਸਾਇਣ' ਲੱਭੇ ਗਏ ਹਨ

ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨਕਰਾਫਟ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ "ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਰਸਾਇਣ" ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰ- ਅਤੇ ਪੌਲੀਫਲੂਓਰੋਆਲਕਾਈਲ ਪਦਾਰਥ (PFAS) ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ।

PFAS ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਸਿਹਤ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ, ਵਿਕਾਸ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨ ਕੰਪੋਜ਼ੇਬਲ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕਰਾਫਟ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਟਿਕਾਊਤਾ ਲਈ PE ਲਾਈਨ ਵਾਲਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਚਕਦਾਰ, ਵਿਗਾੜ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ, ਅਤੇ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਦ ਵਾਲੇ ਟੇਕਆਉਟ ਬਾਊਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ PFAS ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲੱਭੇ। ਇਹ ਖੋਜ ਕਟੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਵਾਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ PFAS ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ PFAS ਦੇ ਪੱਧਰ ਜੋ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਸਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਾਹਰ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ PFAS ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਾਪਦੰਡ ਅਤੇ ਨਿਯਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੇਕਆਉਟ ਕਟੋਰੇਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁੜ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਕੇ ਇਹਨਾਂ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ PFAS ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਵਿੱਚ PFAS ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕ੍ਰਾਫਟ ਪੇਪਰ ਬਣਤਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਤੇਲ-ਰੋਧਕ ਗੁਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਠੰਢੇ ਸਲਾਦ, ਪੋਕ, ਸੁਸ਼ੀ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੇਕਆਉਟ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ "ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਰਸਾਇਣ" ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ PFAS ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਖੋਜ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ PFAS ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਇਹਨਾਂ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖਾਦਯੋਗਕਰਾਫਟ ਪੇਪਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣਿਆ ਰਹੇਗਾ।